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餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速:流浪泡泡智慧運(yùn)營助力門店降本增效

2025-08-27 18:09:00   作者:   來源:   評論:0  點擊:


  2025年8月21日,在武漢漢口喜來登大酒店舉行的發(fā)布會上,全國自助烤肉新晉品牌流浪泡泡宣布即將上線全鏈路電子信息系統(tǒng)。品牌自2023年成立以來,僅用兩年時間布局全國近400家門店,在業(yè)內(nèi)引起廣泛關(guān)注。

  發(fā)布會上,流浪泡泡全體員工及全國加盟商共同進(jìn)行了“品質(zhì)承諾宣誓”,承諾“肥牛只做原切”,并設(shè)立萬元消費(fèi)者獎勵基金,邀請消費(fèi)者參與品質(zhì)監(jiān)督,首批20位消費(fèi)者成為“品質(zhì)監(jiān)督官”,享有黑卡特權(quán)。

  此次電子信息系統(tǒng)將為門店提供數(shù)字化分析和智慧運(yùn)營支持,實現(xiàn)實時數(shù)據(jù)監(jiān)控、成本優(yōu)化及經(jīng)營效率提升。

  發(fā)布會同時啟動“泡泡能量站”公益項目,武漢光谷兩家公益門店盈利100%捐贈,甜品店資助困境兒童助養(yǎng)計劃,茶飲店用于流浪動物救助。

  品牌還公布區(qū)域差異化補(bǔ)貼政策及風(fēng)險兜底計劃,重點城市新簽約門店可獲得15萬元補(bǔ)貼,其余規(guī)劃城市補(bǔ)貼10萬元,選址不當(dāng)且達(dá)遷址標(biāo)準(zhǔn)可獲20萬元遷址補(bǔ)貼。

  業(yè)內(nèi)專家表示,數(shù)字化賦能不僅提升了門店管理效率,也為加盟商降低投資風(fēng)險,同時推動餐飲行業(yè)向精細(xì)化運(yùn)營和可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型。

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